Så valde vi ut de bästa grytunderlägg

Bästa Grytunderlägg 2025

Skydda ytor stilfullt med det ultimata grytunderlägget för varje kök.
Senast uppdaterad: 4 maj 2025
Granskad av: Peter Holm - Testledare för Hem & Hushåll
Skriven av: Vårt team
Obersvera att vi kan få provision via återförsäljarlänkar. Inga varumärken betalar för våra omdömen.

Grytunderlägg bäst i test

9.84 / 10
ONYX COOKWARE GrytlappGrytunderlaegg
Onyx Cookware™ Grytlappgrytunderlägg
9.75 / 10
Eva Solo Magnetiskt Grytunderlägg Charcoal
Eva Solo Magnetiskt Grytunderlägg Charcoal
9.70 / 10
Aida RAW magnetiskt grytunderlägg
Aida Raw Magnetiskt Grytunderlägg

Grytunderlägg skyddar bord och bänkar från hetta, spill och repor när kastruller, gjutjärn och serveringsfat kommer direkt från spisen. De följer med till köksön under vardagsfrukosten och till långkoket en mörk novemberkväll. I små kök eller på sommarens altan blir de snabbt navet runt maten. Visst känns det igen?

Ett vanligt misstag är att välja för litet eller för mjukt underlägg som böjer sig, glider eller missfärgas av varma bottnar. Lösningen är stabil konstruktion med värmetåligt material, gott grepp och yta som rymmer både stekgryta och ugnsform. Då blir serveringen trygg, tyst och enkel att hålla ren.

För att hitta bästa grytunderlägg väger vi samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata, redaktionellt granskat för svenska förhållanden som bordsytor, värmekällor och städrutiner. Vi prioriterar konsekvent värmetålighet, grepp, storlek och enkel rengöring i relation till pris. Helhetsbilden gör att Onyx Cookware™ Grytlappgrytunderlägg framstår som bästa valet just nu.

De bästa Grytunderlägg just nu

  1. Nr 1: Onyx Cookware™ Grytlappgrytunderlägg (Betyg: 9.84 / 10)
  2. Nr 2: Eva Solo Magnetiskt Grytunderlägg Charcoal (Betyg: 9.75 / 10)
  3. Nr 3: Aida Raw Magnetiskt Grytunderlägg (Betyg: 9.70 / 10)
  4. Nr 4: Born In Sweden Grytunderlägg Circles (Betyg: 9.63 / 10)
  5. Nr 5: Solstickan Grytunderlägg Gjutjärn (Betyg: 9.54 / 10)
* Listan är automatiskt genererad av vår algoritm.
  1. ONYX COOKWARE GrytlappGrytunderlaegg
    1

    Onyx Cookware™ Grytlappgrytunderlägg

    Halkfri grytlapp i värmetåligt material med sexhörnigt mönster och dubbel funktion som underlägg.
    Pris från: 199 :-
    • Tål mycket höga temperaturer vid hantering av heta kärl
    • Kombinerad funktion som grytlapp och grytunderlägg
    • Levereras i praktiskt 2-pack med identisk design
    • Tillverkad i slitstarkt och värmeresistent silikonmaterial
    • Halkfri yta för bättre kontroll vid matlagning
  2. Eva Solo Magnetiskt Grytunderlägg Charcoal
    2

    Eva Solo Magnetiskt Grytunderlägg Charcoal

    Flexibelt magnetiskt grytunderlägg, delbart för olika storlekar. Nylon och silikon, enkelt att förvara.
    Pris från: 249 :-
    • Magnetiskt underlägg som anpassar sig efter köksredskapens storlek
    • Tillverkat i slitstarkt nylon och silikon
    • Delbar design för mångsidig användning
    • Lätt att förvara tack vare magnetisk funktion
    • Finns att köpa i många olika färger
  3. Aida RAW magnetiskt grytunderlägg
    3

    Aida Raw Magnetiskt Grytunderlägg

    Elegant teakgrytunderlägg med inbyggd magnet. Stilren och funktionell design från serien RAW. 17,5 x 15 cm.
    Pris från: 229 :-
    • Tillverkat i äkta teak för en elegant utstrålning
    • Inbyggda magneter för säker och stabil placering
    • Praktisk storlek på 17,5 x 15 cm för olika grytstorlekar
    • Lätt att rengöra och underhålla
    • Robust och hållbart material
  4. Born in Sweden Grytunderlaegg Circles
    4

    Born In Sweden Grytunderlägg Circles

    Cirkelformat underlägg i återvunnen kork med stilren design, lätt vikt och naturlig värmeisolering.
    Pris från: 99 :-
    • Tillverkat i 100 procent återvunnen kork
    • Värmetåligt material som inte brinner vid användning
    • Lätt att torka av med en fuktig trasa
    • Diameter på 20 cm passar de flesta kastruller
    • Låg vikt och stilren form för enkel hantering
  5. Solstickan Grytunderlaegg gjutjaern
    5

    Solstickan Grytunderlägg Gjutjärn

    Runt underlägg i matt svart gjutjärn med praktiska gummifötter som skyddar bord och arbetsytor.
    Pris från: 299 :-
    • Tillverkat i hållbart gjutjärn med lång livslängd
    • Fyra gummifötter skyddar ytor mot repor och värme
    • Vikt på 1 kg för extra stabilitet och hållfasthet
    • Stabil konstruktion som står stadigt på bordet
    • Enkel att rengöra och kräver inget underhåll

Så här har vi gjort vårt test om grytunderlägg

Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata och väger ihop dem till en helhetsbild som är relevant för svenska hem, bänkskivor och användningsmönster.

Så samlar vi in data

Vi kartlägger publika och betrodda källor som mäter värmetålighet, halksäkerhet och materialens långtidsegenskaper, samt läser kvalitativa slutsatser från experter. Därtill analyserar vi verifierade användaromdömen för att fånga upp slitage över tid, praktiska problem och felutfall som labb inte alltid visar. Slutligen hämtar vi produktdata direkt från tillverkare och återförsäljare.

  • Oberoende tester: mätvärden för underlagstemperatur vid belastning, värmebeständighet i °C, friktion/halkprov, långtidsexponering och sammanfattande kvalitativa bedömningar.
  • Verifierade omdömen: filtrering på verifierat köp, detektions av onormala tidsmönster och volymspikar, samt textanalys för återkommande problem (sprickor, missfärgning, lukt, skevhet).
  • Produktdata: material- och dimensionsspecifikationer, bruksanvisningar, certifieringar för livsmedelskontakt (t.ex. LFGB), samt garanti- och skötselvillkor.

Vi prioriterar svenska källor och data från den nordiska marknaden där det är relevant.

Vad vi väger in i just grytunderlägg

Grytunderlägg ska främst skydda bänkskivan mot värme och ge stabilt grepp under heta kärl, samtidigt som de ska vara lätta att rengöra och tåla lång användning. Därför prioriterar vi värmeisolering, halksäkerhet och materialhållbarhet högst, följt av storlek/kompatibilitet och hygien.

KriteriumViktTypiska datapunkterExempel på källor
Värmeisolering och temperaturtålighet30 %Underlagstemperatur vid 200–300 °C belastning, max kontinuerlig temp (°C), värmespridning, värmeskador på trä/laminat/stenOberoende laboratorietester, expertgenomgångar, tillverkarens värmeangivelser
Halksäkerhet och stabilitet15 %Friktionskoefficient torr/våt, glidtest med belastning, stabilitet på olika ytorTestinstitut, verifierade kundomdömen, återförsäljares testrapporter
Material och hållbarhet15 %Motstånd mot sprickor/deformation, missfärgning, luktupptag, värmechock, repkänslighetLångtidstester, användaromdömen över tid, produktblad
Skydd av yta10 %Risk för märken på bänkskiva, fuktgenomslag, kontaktpunkters tryckfördelningPraktiska tester, kvalitativa recensioner, manualer
Rengöring och hygien10 %Diskmaskinstålighet, fläckresistens (olja, tomatsås), torktid, antibakteriella egenskaperTillverkarinstruktioner, tester av rengörbarhet, verifierade omdömen
Storlek och kompatibilitet8 %Diameter/ytmått, modulära lösningar, klarar stora grytor/ugnsplåtar, kantuppbyggnadSpecifikationer, expertgenomgångar, användarfoton/omdömen
Grepp/ergonomi och förvaring6 %Greppvänlighet, vikt, hopfällbarhet, magnet/krok, värmeöverföring till händerTester, produktblad, kundomdömen
Certifieringar och säkerhet3 %LFGB/likvärdig livsmedelskontakt, BPA-/ftalatfritt, värmebeständighetsintygCertifieringsdokument, tillverkarinformation
Design och estetik3 %Färg- och materialval, matchning i köksmiljö, rep- och fläcksynlighetProduktbilder, redaktionella bedömningar, användaromdömen

Viktningen speglar att skydd och säker hantering vid höga temperaturer är viktigast, medan estetik och tillval påverkar helheten men inte funktionen i första hand.

Så normaliserar och jämför vi

Alla kvantitativa mått konverteras till en gemensam skala 0–100, där 100 är bäst inom respektive kriterium. Mått där lägre är bättre (t.ex. uppmätt underlagstemperatur, glidsträcka) inverteras innan viktning. Prisvärde beräknas huvudsakligen som kr/år utifrån pris och bedömd livslängd/garanti, och vi hanterar modelluppdateringar genom att särskilja revisioner (material/byten i konstruktion) och räkna om när specifikationer ändras.

  • Skalor: lineär normalisering till 0–100 per datapunkt, med robusta trösklar för att undvika att extrema värden snedvrider.
  • Prisvärde: kr/år för grytunderlägg, med justering för hållbarhetsdata och garanti.
  • Omdömeskvalitet: tidsviktning av nyare omdömen, verifierat köp prioriteras, och textanalys fångar återkommande fel.

Urval och exkludering

Vi fokuserar på grytunderlägg som säljs i Sverige och där data är tillräckligt detaljerad för en rättvis jämförelse. Sortiment med tydlig modellbeteckning och normal tillgänglighet prioriteras.

  • Inkluderas: produkter med klara specifikationer (material, mått, tempgräns), relevans för svenska kök och normal lagerstatus.
  • Exkluderas: utgångna modeller, produkter med låg datatäckning eller otydlig härkomst, samt uppenbara kopior utan verifierbar information.

Begränsningar och transparens

  • Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
  • Datadynamik: priser, lagerstatus och specifikationer kan ändras över tid och påverka jämförelsen.
  • Variation: batcher och revisioner kan ge skillnader i material och ytkvalitet även under samma modellnamn.

Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.

Uppdateringar och kvalitetssäkring

Sidan om grytunderlägg ses över minst två gånger per år och oftare vid större prisrörelser, nya tester, produktåterkallelser eller när material/specifikationer uppdateras. Vid varje uppdatering görs omräkning av betyg och prisvärde enligt metoden ovan, och allt innehåll kvalitetssäkras redaktionellt innan publicering.

Vad ska jag tänka på när jag köper en grytunderlägg

Köpguide: så väljer du rätt grytunderlägg

Ett bra grytunderlägg skyddar bordet, håller grytan stabil och passar din vardag. Här får du konkreta råd om material, storlek, värmetålighet, underhåll, design och pris – med svenska hem och bord i åtanke.

Värmetålighet och temperaturspann

Olika material tål olika temperaturer. Ett underlägg i silikon klarar ofta 230–260 °C, medan kork tenderar att missfärgas eller bli bränt vid ~150–180 °C. Metall sprider värme snabbt och behöver därför fötter eller distans. Sten och gjutjärn tål hög värme men kan bli mycket varma själva.

  • Silikon: ca 230–260 °C (kontrollera tillverkarens max-temp)
  • Kork: ca 150–180 °C innan risk för brännmärken
  • Trä (ek, bok): ca 180–220 °C, beroende på tjocklek/oljegrad
  • Metall (rostfritt/gjutjärn): tål 300+ °C men måste ha fötter/distans
  • Sten/keramik: 300+ °C, men kan lagra värme och bli brännande heta

Köpråd: Välj underlägg med minst 30–50 °C marginal över din vanligaste ugns-/stektemperatur för säkerhets skull.

Storlek och form för dina kastruller

Botten på svenska kastruller och stekpannor är ofta 14–24 cm. En oval gryta eller en större *gjutjärnsgryta* (26–30 cm) kräver större yta. Fyrkantiga underlägg fångar upp plåtar bättre, runda passar runda bottnar.

  1. Mät den största botten du brukar ställa på bordet (cm).
  2. Lägg till 2–3 cm marginal runtom för grepp och spill.
  3. Välj ett underlägg på minst bottenmåttet + 4–6 cm (totalt).
  4. Har du långpannor? Komplettera med ett rektangulärt eller två som kan läggas kant i kant.

Köpråd: Ett par mindre (16–18 cm) + ett större (24–28 cm) täcker 95 % av behoven i ett normalhushåll.

Materialval för grytunderlägg

Material styr värmeskydd, grepp, ljudnivå, underhåll och livslängd. Nedan två vanliga val i svenska kök och vad de innebär i praktiken.

Silikon och gummi

Silikon ger mjukt grepp, hög värmetålighet och tål diskmaskin. Tjockare silikon (≥6 mm) isolerar bättre och lämnar färre värmemärken på träbord.

  • Grepp: Mycket bra på laminat, glas och lackade ytor
  • Värmetålighet: Ofta 230–260 °C
  • Rengöring: Tål diskmaskin, fläckar kan försvinna med bakpulverpasta
  • Nackdel: Kan dra åt sig lukt/fett om ytan är porös eller sliten

Exempel: Vikbart silikon fungerar även som burköppnare och är platsbesparande.

Trä och kork

Trä/kork känns varmt och dämpar ljud. De isolerar effektivt men kräver skonsam rengöring för att hålla. Kork är lätt, trä är tåligare mot fukt om det är oljat.

  • Grepp: Bra på träbord; kan glida mer på släta glasytor
  • Värmetålighet: Kork ~150–180 °C; trä högre beroende på tjocklek
  • Rengöring: Torka av; undvik blötläggning och lång maskindisk
  • Underhåll: Oljat trä står bättre emot fläckar och sprickor

Exempel: 10 mm kork klarar vardagsgrytor men inte glödheta grillpannor direkt från ugnen.

Köpråd: Vill du ha lättskött och säkert – välj silikon. För naturlig känsla på träbord – välj 8–12 mm oljat trä.

Grepp och stabilitet på bordet

Underlagets friktion mot bordet avgör hur stabilt grytan står. Släta lackerade ytor och glas kräver mer grepp än oljade träytor. Testa att skjuta underlägget lätt i sidled – glider det, välj annat material eller modell med fötter.

  • Antiglid: Räfflad/texturerad silikon ger bäst grepp
  • Fötter: Silikonfötter (≥2 mm) på metallram minskar värmeöverföring
  • Kant: En liten kant (lip) hindrar rundade pannor att rulla
  • Vikt: Tyngre underlägg i sten står stadigt men kan skada sköra ytor om de dras

Köpråd: Har du glasbord eller högblank yta – prioritera undersida i räfflad silikon framför slät kork.

Tjocklek och isolering mot värmemärken

Tjocklek är lika viktig som material. För tunna underlägg kan ge värmeskuggor eller ringmärken på trä och linoleum. Särskilt pannor med koncentrerad värme (gjutjärn/stekpannor) kräver mer isolering.

  • 3–5 mm: Basnivå; ok för varma fat, sämre för gjutjärn
  • 6–8 mm: Bra allround för kastruller upp till 24 cm
  • 10–12 mm: Rekommenderas för tunga gjutjärn och långvarig servering
  • Distansfötter: 2–5 mm lyft ger stor effekt på värmeavledning

Köpråd: Serverar du ofta direkt på träbord – välj minst 8 mm tjocklek eller underlägg med fötter.

Underhåll och rengöring i svensk vardag

Diskmaskin underlättar, men inte alla material trivs där. Korrekt skötsel ökar livslängden och minskar lukt/fettbeläggningar.

  • Silikon: Diskmaskin 55–70 °C; vid lukt – blötlägg i varmt vatten + 1 msk bikarbonat/liter
  • Trä: Torka av direkt; olja 2–4 ggr/år (t.ex. livsmedelsgodkänd lin-/rapsolja)
  • Kork: Punkt-rengöring med fuktig trasa; undvik dränkning
  • Metall/sten: Handdisk; undvik syror/sura medel som kan etsa sten

Köpråd: Vill du slippa specialskötsel – välj diskmaskinståligt silikon med slät ovansida.

Design och bordsestetik

Underlägget syns ofta på bordet. Neutrala färger smälter in, medan accentfärg kan ersätta bordstablett. Tänk också på ljud – mjuka material dämpar klirr från gjutjärn och porslin.

  • Form: Rund för kastruller, fyrkantig/oval för plåtar och ovala grytor
  • Färg: Mörkgrå/svart döljer fläckar; ljusa toner visar smuts men känns lättare
  • Mönster: Räfflor och bikakestruktur ökar grepp och luftflöde
  • Set: Två identiska underlägg ger symmetri och flexibilitet vid servering

Köpråd: Matcha färg med bordsytan – kontrast på mörkt bord, ton-i-ton på ljust för en ren look.

Platsbesparing och förvaring

I mindre kök behöver underläggen vara lätta att förvara och nå. Tunnare, stapelbara eller vikbara modeller sparar lådutrymme och kan hängas nära spisen.

  • Vikbar silikon: Får plats i besticklådan; kan fungera som burköppnare
  • Hopfällbara metallramar: Tar minimal plats och klarar tunga grytor
  • Hål/ögla: För kroklist (50–60 cm ovan arbetsbänk)
  • Magnet: Förvaring på kylen/sideboard om magneten tål värme

Köpråd: Har du få lådor – välj underlägg med upphängningsögla och håll dem nära spisen.

Budget, prisintervall och hållbarhet

Pris speglar ofta material, tjocklek och design. Ett något dyrare underlägg kan hålla längre och ge bättre skydd för bordet.

Typ/material Ca-pris/st (SEK) Värmetålighet Livslängd (normal användning) Underhåll
Kork (10 mm) 20–60 150–180 °C 1–3 år Torka av, ej blötlägga
Silikon (6–8 mm) 60–200 230–260 °C 3–6 år Diskmaskin ok
Oljat trä (8–12 mm) 80–250 180–220 °C 3–5 år Olja regelbundet
Metall m. silikonfötter 120–350 300+ °C 5–10 år Handdisk, kontrollera fötter
Sten/keramik 150–400 300+ °C 5–10 år Skonsam disk, undvik hårda stötar

Köpråd: Lägg pengarna på rätt tjocklek och fötter före premiumdesign – det skyddar bordet mest.

Så får du ut mest av grytunderlägget

Grytunderlägget gör mer än att bara skydda bordet. Använd det smart i kök, vardagsrum, på kontoret och på resan. Med rätt material och placering blir det ett flexibelt skydd, en stilhöjare och ett praktiskt grepp när vardagen rusar.

Skydda köksytor från värme och spill

I köket tar grytunderlägget emot värmen från kastruller, stekpannor och ugnsformar. Det sparar bänkskivan och minskar risken för värmeringar och fläckar. Använd det även när du portionerar direkt ur grytan.

  • Placera under ugnsformen när du tar ut den.
  • Bygg en “bana” med två underlägg för stora plåtar.
  • Lägg ett under fuktiga grytor för att hindra kondensmärken.
  • Kombinera med bricka för att samla upp dropp.
  • Ha ett vid spisen för snabba avställningar.

Med fasta avställningspunkter blir matlagningen tryggare och köksytorna håller sig fina längre.

Gör dukningen mer inbjudande

På middagsbordet lyfter grytunderlägg serveringen och ger ett genomtänkt uttryck. Välj form och material som matchar porslinet och dukens textur.

  1. Matcha material: kork till rustikt, metall till elegant.
  2. Centrera under serveringsfat för symmetri.
  3. Variera höjd med två underlägg för nivåskillnad.
  4. Använd runda under kastruller, fyrkantiga under formar.
  5. Avsluta med en liten vas på ett separat underlägg.

Små val i placering och material gör dukningen både snygg och praktisk under hela måltiden.

Välj rätt material och form för uppgiften

Olika situationer kräver olika egenskaper. Genom att välja rätt grytunderlägg får du bättre grepp, värmeskydd och hållbarhet.

Silikon och gummi

Ger halkskydd och tål spill. Perfekt nära spisen och för vardagsanvändning där grepp och snabb rengöring behövs.

Kork och trä

Skyddar bordet skonsamt och dämpar ljud. Passar vid servering i vardagsrum och vid varma kannor eller tekannor.

  • Metall/gjutjärn: toppvärme vid grill och gjutjärnspannor.
  • Stora underlägg: för ugnsformar och långpannor.
  • Vikbara/modulära: små kök och flexibel förvaring.

Med ett litet “kit” av olika material täcker du allt från spis till soffbord utan kompromisser.

Smart på hemmakontoret

Vid skrivbordet skyddar grytunderlägget känsliga ytor och ger stabilitet åt prylar som alstrar värme eller vibrerar.

Situation Rekommenderat grytunderlägg Varför
Varm kaffemugg. Kork, liten rund. Skyddar lack och dämpar ringar.
Laptopladdare/hub. Silikon, räfflad. Sprider värme och hindrar glid.
Små högtalare. Trä eller kork, tjock. Minskar vibrationer och ljud.
Växtkruka på skrivbord. Silikon med kant. Stoppar fukt och jordspill.

På så vis håller dina arbetsytor längre, samtidigt som prylarna står stabilt och tyst.

Ute, resor och småkök

Ett lätt grytunderlägg i väskan gör skillnad i husvagn, stuga, hotell och på picknick. Det skyddar ytor du inte rår över och förenklar matlagningen.

  • Campingkök: värmetåligt silikon under kastrellen.
  • Hotellrum: skydda nattduksbord från vattenkokare.
  • Picknick: jämn bas på ojämnt underlag.
  • Båt/husbil: halkskydd vid gung.
  • Som resebricka: samla bestick och småflaskor.

Det tar minimalt med plats men räddar ytor och minimerar spill när du är på språng.

Extra grepp och säkerhet i vardagen

Grytunderlägget ger grepp när lock fastnat och fungerar som skydd mellan heta kärl och känsliga ytor. Det ökar säkerheten i köket.

  • Använd som burköppnare för bättre friktion.
  • Greppa varma handtag med tjockt silikon.
  • Lägg under skärbräda för att hindra glid.
  • Stapla kastruller med underlägg emellan.
  • Dämpa slamrande lock på bänken.

Små, enkla grepp gör vardagsmoment tryggare och skonar både händer och utrustning.

Tänk på detta innan du köper grytunderlägg

Ett grytunderlägg ska skydda bord och bänkar, inte skapa nya problem. Innan du köper, fundera på var och hur du använder varma kärl, vilket material som passar dina ytor och hur mycket värme underlägget faktiskt tål. Tänk även på skötsel, lukt och kemikalier, samt stabilitet och storlek i förhållande till dina tyngsta grytor och plåtar.

Värmetålighet och brandrisk

Alla grytunderlägg klarar inte en gjutjärnspanna direkt från ugnen eller gaslågan. Kork och trä kan förkolna eller ta eld, silikon kan mjukna, och metall kan leda vidare värmen till bordet. Följ produktens temperaturgräns och brandsäkra rutiner i köket enligt råd från MSB.

  1. Kolla angiven max temperatur; sikta på minst 250–300 °C för tunga pannor.
  2. Ställ aldrig underlägg på aktiv häll eller nära öppen låga.
  3. Låt kastruller svalna några minuter innan placering på känsliga material.
  4. Undvik små underlägg under mycket heta, tunga kärl.
  5. Ha fri luft runt underlägget; värme byggs upp under täta modeller.
  6. Håll brännbart material borta från spisen och varma kärl.

Välj material efter användning: sten eller metall för extrem hetta, silikon med dokumenterad temperaturtålighet för vardagsbruk. Läs bruksanvisning, placera underlägget på värmetålig yta och lämna aldrig varma kärl obevakade.

Material och kemikalier

Billigt silikon kan avge lukt eller oljig hinna, och trä/kork kan vara behandlat med lacker som inte tål värme. Om underlägget riskerar kontakt med livsmedel, kontrollera att materialet följer regler för livsmedelskontakt (Livsmedelsverket).

  • Silikon: föredra platinumhärdat; undvik stark kemisk lukt vid upphettning.
  • Kork: kan torka, spricka och fläckas av fett; bindemedel kan missfärga.
  • Trä: ytbehandling kan bubbla vid hög värme; kräver oljning.
  • Metall: leder värme; kan missfärga eller repa bord.
  • Sten/keramik: tål värme men kan spricka av termisk chock.
  • Textil: risk för fläckar och brännmärken; lägre värmetålighet.

Välj kända varumärken, be om materialintyg och låt nya silikonprodukter vädras och diskas före användning. Undvik aggressiva rengöringsmedel som kan lösa upp ytbehandlingar.

Risk för repor, märken och fuktringar på bordsskivor

Vissa underlägg kan repa glas, marmor eller lack, eller lämna gummimärken på oljade träytor. Täta underlägg kan fånga kondens från kastrullens botten och orsaka fuktringar. Tänk på både ytans känslighet och underläggets fötter, struktur och vikt.

Trä- och laminatbord

Sten, glas och metall

  • Mjuka gummifötter kan reagera med oljade eller lackade träytor.
  • Kork och tyg kan suga fukt och lämna mörka ringar på trä.
  • Metallribbor kan ge tryckmärken på mjuka laminatytor.
  • Grova keramiska kanter kan repa glas och polerad sten.
  • Sandkorn under underlägget kan orsaka mikrorepor på glas.
  • Stenunderlägg utan fötter kan glida och repa blank metall.

Skydda ytan med möbeltassar/fötter av hög kvalitet, välj underlägg med mjuk bas, och torka snabbt upp kondens. Testa underlägget på en diskret yta och håll ytor rena från grus.

Skötsel, max-temp och hållbarhet per material

Fel skötsel kortar livslängden. Diskmaskin kan förstöra lim och ytbehandling, och för hög värme kan slå underlägg skevt. Jämför skötselråd och temperaturtålighet så att underlägget matchar dina vanor.

Material Max temp (ca) Tål diskmaskin Vanliga problem Tips
Silikon 200–250 °C Ofta ja Lukt/olja, blir sladdrigt varmt Välj platinumhärdat, grov struktur
Kork 150–180 °C Nej Fläckar, sprickor Torka direkt, undvik blötläggning
Trä 180–220 °C Nej Slår sig, ytbehandling bubblar Handdiska, olja regelbundet
Metall 300+ °C Ja (ofta) Repor, värmeledning Fötter/tassar, använd på tålig bänk
Sten/keramik 300+ °C Ja (utan filt) Termisk chock, glider Välj gummifötter, undvik temperaturschock

Följ tillverkarens råd. Om du vill diska i maskin, välj metall eller silikon av god kvalitet. För låg skötselinsats, undvik porösa material och limmade konstruktioner.

Storlek, form och stabilitet

För små eller ojämna underlägg kan få grytor att tippa, glida eller överhänga. Flerdelade och hopfällbara lösningar kan skapa glipor där små kastruller fastnar. Stabilitet är avgörande, särskilt med tunga gjutjärnsgrytor och stora ugnsbleck.

  • Välj diameter som överstiger kastrullens botten med minst 1–2 cm.
  • Tre eller fler kontaktpunkter minskar vickning på ojämna bord.
  • Antihalkfötter behövs på glas, sten och lack.
  • Fällbara/modulära modeller: kontrollera att leder låser stabilt.
  • Ribbor med stora mellanrum passar sämre för små kastruller.
  • Tjocka underlägg kan bli ostadiga för höga, smala kärl.

Mät dina största kärl och välj stabil konstruktion med bra grepp. Testa gärna i butik genom att sätta en tom kastrull på underlägget och försök vicka och skjuta lätt.

Vanliga frågor om grytunderlägg <

FAQ om grytunderlägg

Vilket grytunderlägg är bäst för en tung gjutjärnsgryta på ett träbord?

Ett grytunderlägg i silikon eller metall med gummifötter är bäst för gjutjärnsgryta på träbord. De sprider värme jämnt och minskar risken för värmemärken. Kork fungerar, men kan komprimeras och tål ofta lägre temperaturer. Välj ett grytunderlägg med angiven värmetålighet på minst 200 °C; enligt specifikationer klarar många silikonunderlägg 230–260 °C. En ribbad eller ventilerad design hjälper också till att släppa ut värme.

Är grytunderlägg i kork bättre än grytunderlägg i silikon?

Gryunderlägg i kork är lätta, tysta och greppvänliga, men tål ofta 120–150 °C. Grytunderlägg i silikon är mer värmetåliga (vanligtvis 200–260 °C enligt produktblad) och tål spill bättre. I oberoende tester och specifikationer anges ofta högre värmetålighet för silikon än för kork. För mycket heta kärl är silikon säkrare; för vardagsbruk och låg vikt är kork ett bra val.

Kan jag lägga ett grytunderlägg direkt på induktionshällen som skydd?

Nej, de flesta grytunderlägg är inte gjorda för att ligga på en aktiv induktionszon. Enligt etiketter och manualer ska grytunderlägg användas på bord/bänkar, inte på värmekällor. Vissa tunna silikonmattor är godkända som hällskydd, men det måste framgå uttryckligen i specifikationen. Kontrollera alltid att grytunderlägget är märkt för kontakt med varma hällar innan användning.

Hur rengör jag ett grytunderlägg av trä utan att det spricker?

Diska grytunderlägg av trä för hand med ljummet vatten och mildt diskmedel. Torka av direkt och låt torka stående så att luft cirkulerar. Blötlägg inte. Olja in grytunderlägget med livsmedelssäker mineralolja eller rå linolja vid behov för att motverka sprickor. Enligt etiketter ska träprodukter vanligtvis inte köras i diskmaskin.

Varför luktar mitt grytunderlägg i silikon, och är det farligt?

Nytt silikon kan avge en svag lukt från tillverkningen. Tvätta grytunderlägget i varmt vatten med diskmedel och låt lufta; lukten brukar avta. Enligt etiketter är kökssilikon avsett för livsmedelskontakt och tål ofta diskmaskin. Om lukten kvarstår efter flera tvättar eller blir stark vid värme, reklamera grytunderlägget eller välj ett med tydliga certifieringar (t.ex. LFGB/EU).

Vilken storlek på grytunderlägg ska jag köpa till stora kastruller?

Välj ett grytunderlägg som är minst lika stort som kastrullens botten, gärna 1–2 cm större i diameter eller bredd. För oval gryta passar ett avlångt grytunderlägg eller två underlägg sida vid sida. Enligt specifikationer anges ofta mått och maximal belastning; kontrollera att grytunderlägget klarar både vikt och värme för dina största kärl.

Mitt grytunderlägg lämnar märken på bordet – vad kan jag göra?

Märken orsakas ofta av värme, fukt eller färgöverföring. Använd ett grytunderlägg med fötter eller ventilationsspår för att minska värmestress. Se till att bordet är torrt och att grytunderlägget har färgäkta yta; enligt etiketten ska vissa underlägg inte läggas på oljade/varma ytor. Lägg ett tunt bordsskydd under, eller välj silikon/metall som inte färgar av sig.

Kan jag placera en het gjutjärnsgryta direkt på mitt grytunderlägg?

Att placera en het gjutjärnsgryta direkt på ett grytunderlägg beror på underläggets material. Material som tål höga temperaturer, som metall eller silikon, är lämpliga för att hålla tunga och heta gjutjärnsgrytor. Trä- och korkunderlägg kan däremot skadas av den höga värmen från en gjutjärnsgryta. För att skydda både underlägget och ytorna i ditt kök, se till att välja ett grytunderlägg som matchar värmetåligheten hos de kärl du använder mest.

Senast uppdaterad: 4 maj 2025